Probleme au niveau du plateau!!!!!!

Voila mon derailleur avant c'est dereglé et la chaine deraille quand je veux utiliser le 1er plateau il ya deux ptites visse sur le derailleur avant(c un deore pour linfo), low et high, laquelle dois je tourner ou devisser pour regler mon derailleur et ainsi eviter de faire sauter la chaine help me!!!!!!!! et merci pour les réponses