Quels outils pour la pratique du Dh ?

Pour la caisse, tout dépend de ton budget et utilisation:
Si tu as un gros budget, je te conseille de la faire toi même en achetant de la bonne marque. L'avantage c'est que les bons outils ne devraient pas bouger, même après des années d'usage intensif. Bref c'est un investissement.
Si tu as un petit budget, les caisses toutes faites sont assez bon rapport qualité prix, mais pour un usage occasionnel.

Perso le top je trouve c'est de faire ta propre boite avec du matos correct/bon sur les outils plus généraux et pour le matos spécifique, prendre des marques plus génériques vu que ça sert moins souvent.

Après je ne crois pas qu'il y ai d'outils vraiment spécifiques à un DH pour l'entretien régulier.

En outillage "général" (à acheter en magasin de bricolage ou sur internet, voire même d'occase pour du facom par exemple):
Il te faudra des clés allen (perso je recommande le set WERA coloré, c'est le meilleur rapport qualité/prix que je connaisse)
Des clés torx (T25 et T10 principalement), des tournevis (2-3 plats et 1-2 philips). Il faut aussi un marteau et un maillet. Une scie à métaux.
Au niveau des pinces (le top c'est knipex): une bonne pince coupante (demultipliée c'est mieux), une pince bec plat/rond/universelle (au choix), une pince multiprise. Il y a aussi les pinces d'horloger, une pique/crochet de dentiste, une paire de petits ciseaux, un mètre, un marqueur et un crayons...
Une bonne clé à molette c'est important aussi. En revanche les boites de cliquets/douilles, dans le milieu du cycle c'est assez limité comme utilisation. Après si tu veux faire les choses bien c'est assez important d'avoir une clé dynamo: au moins une 1/4 avec embouts btr qui commence vers 3Nm et monte à 15-20Nm. Et pour être au top une 3/8 ou 1/2 qui monte jusqu'à 60Nm.

-Pour les outils spécifiques au vélo (regarde superB, lifeline, icetoolz, brandX, etc):
Fouet à chaine: le plus basique suffit. Douille/outil de cassette, ça vaut le coup de prendre de la qualité. Des démontes pneus aussi (2 ou 3, les D4 sont très bien), un dérive chaine assez gros pour être facile d'utilisation. Un outil de vérification d'usure de chaine. Un redresse disque. Un kit de purge de frein (soit spécifique à ta marque, soit universel, à chercher en générique).
-Un peu plus spécifique mais utile quand même:
Outil de BDP: si cuvettes externe je préfère les douilles au clés, il y a moins de risque d’abîmer les empreintes (utile aussi pour les disques en center lock); si pressfit/bb30 il faut une presse et un chasse rlt/cuvette. Prévois aussi une clé à pédale, et des clés à cones (la encore pas besoin de mettre beaucoup d'argent). Un redresse patte de dérailleur. Un outil pour "cheminé" de plateau, un extracteur de manivelles. Une clé à rayons. Une pince à maillons rapides. Guide coupe tube, démonte obus.
-Pour aller plus loin:
Une bonne pince à circlips ça peut souvent servir. Si tu veux retaper tes roues: pied de dévoilage, centreur (et tensiomètre). Pour les jeux de directions: presse, enfonce couronne, extracteur, guide d'étoile. Un extracteur de buselures pour l'amorto. Clé à ergots.

Voilà je pense que ça couvre bien l'ensemble des outils.
Après il faut aussi voir ce que tu vas faire sur ton vélo. Si tu as l'intention de tout faire et de ne jamais l'emmener dans un shop, ça vaut le coup d'acheter de bons outils. Si c'est juste pour faire la base et laisser un pro faire le plus gros, bah les outils basiques suffisent.